2016 Aux estives

VACANCES PARTAGES : mercredi 10 Aout. La météo annonçant que le temps allait redevenir beau nous partons la journée avec Philippe Lacube, un éleveur  de vaches gasconnes, dans les estives ( pâturages d’altitude)..
Premier arrêt des voitures pour faire connaissance avec ce beau troupeau qui, aujourd’hui encore, traverse deux fois par an le village, pour la transhumance.  Puis nous prenons nos sacs à dos et nous nous mettons en chemin à un rythme adapté pour que les aînés puissent aussi venir.. L’éleveur ayant un micro, il nous donne des explications au fur et à mesure sur la vie dans les montagnes. Passionnant !
Vers midi, avec un autre groupe nous dégustons les produits de la ferme familiale (saucisse de foix, boudin, steak), sans oublier à la fin une bonne croustade.. Tout cela dans une bonne ambiance, avec le soleil qui commence à pointer..

La ballade se termine dans une belle l’église romane un peu plus bas sur la route de retour vers Ornolac.

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